（左）李煜昌師傅（葉問次子葉正入室弟子，詠春體育會主席）
（右）李家文博士（「中華武術與體育文化傳播」項目首席研究員）
訪問對話內容：
李家文：謝謝你，煜昌師傅，我想我們也很有興趣，跟了你去新加坡，我們看到教法其實都明顯跟在香港有些不同。
李煜昌：有的。
李家文：其實，為何有這樣的轉變呢？
李煜昌：其實不是轉變，那我們都基本上是教我們識的東西，只不過來學的人，他們的初衷、前設不同，他們需要的東西，要甚麼，我們就盡量給他們想要學的東西，所以不是我們特意想教不同，是那個人來到，要求的東西不同，所以有不同。
李家文：因為其實你都不只在新加坡教，你在意大利等地，巴西都有教，其實你覺得他們的尋武之路，有甚麼不同呢，跟香港人？
李煜昌：我還是那句，可能香港人在香港生活一直以來都是充斥著中華文化，所有這些傳統的節日、節慶，甚至乎令到他有一些煩擾，哎呀，很悶，這樣。所以有一個小小抗拒了，剛才看到段片，我看到克羅地亞那個徒孫，你第一件事是甚麼呢？要Accept（接受）先，你要Accept了，你才能夠投入到那種文化。那香港人已經Not Accept（不接受）。
李家文：Too much（太多），enough。（夠了）
李煜昌：是了，Too much了，很多了。那你怎樣去投入呢？這個是我覺得是這樣。
李家文：即是不太識欣賞，是吧？
李煜昌：不要說欣賞，可能真是你從小到大都已經是這樣，不覺得有甚麼特別，或者已經有部分事情導致，嘩！我本來想休息一下，那幾天，你就新年又鈴鈴啷啷，又起鼓又舞獅，吵著我休息，令可能已經有一個不好的。
李家文：感覺。
李煜昌：感覺，那就更加不會想要些甚麼。但是外國人，不是我們中華文化很濃厚的地方，新加坡都是華人多，但我們傳統文化比較弱一點，近這……他們立國後那二、三十年，因為拼經濟，中國文化那個濃厚程度沒那麼高，所以到開始知道越來越缺少的時候，他們就會珍惜，人都是這樣，外國人便更加。我曾經有個西班牙徒弟，我都問過他，你們西班牙很喜歡鬥牛？「那些東西很悶」，他們當地人不喜歡這些，有些人、部分，有些很熱切，但他都是喜歡中國文化，喝茶為何要這樣？又怎樣、怎樣倒？茶壺的嘴又不要向著別人，他會問這些東西，就是因為他們沒有，隔籬飯香，我經常都說。因為他們沒有這些文化，就覺得很新鮮，想學習。不單止學功夫，學習當中、背後的文化，這個我想大家的前設點不同。
李家文：是，我見到其中一些片，我都沒有全部剪出來，你會見到一個成年人。
李煜昌：我看不到吧，你沒有剪。
李家文：九十度鞠躬，剛才我見到。
李煜昌：呀，OK、OK、OK。
李家文：香港真是，我走訪那麼多間拳館，我沒見過。在香港的成年人九十度鞠躬。
李煜昌：這個，我想……
李家文：除非拜山，掃墓，你死了就拜你。
李煜昌：我想這件事，就不是，單是你在片裡見到，如果我們內行人很多，我們自己館，或者怎樣、怎樣、怎樣，外國人入館，第一時間是鞠躬，予館主，予……如果你有掛一些前輩的照片，鞠躬給前輩，才夠膽走進來。這裡，我想「師父！」都好好了，這樣，起碼叫你，如果不是進來扔下背囊，坐著等一會，打機、先覆WhatsApp。香港是這樣的環境，但外國人很肯定，我可以告訴你，入體育會，譬如詠春體育會，我師父（葉準師傅次子葉正師傅）以前在這裡，他們去到走廊尾，即是……
李家文：嗯，就進來了。
李煜昌：就進來了，他先鞠躬，然後師父「進來」，他才夠膽走進來，這就是他們，為甚麼會這樣？所謂的尊重，那個，你說那個……
李家文：九十度鞠躬的、年輕的。
李煜昌：九十度鞠躬的，徒孫，應該，跟黃師傅在這裡練習，練習完，鞠躬是多謝他肯跟他練習。
李家文：指正下。
李煜昌：是的。其實是一個尊重吧，我覺得。
李家文：譬如我見到新加坡的家長都說，他們很想小朋友不要忘記自己的根，所以很想安排他來練。
李煜昌：這個都沒有看，是今天才看到，之前訪問，因為……
李家文：之前你沒有看，我們在外面。你聽到，你覺得，是呀！人家新加坡是這樣的，香港是否真的絕無僅有？你覺得為甚麼是這樣？
李煜昌：都是我剛才說的，因為你一直已經在香港沉浸著這件事，所以不會覺得有甚麼特別。當有一日，我不知道何時，可能我都不在世了，所有人都覺得，咦！原來我們沒了這件事的話，你就要追回頭，可能追回頭那時已經又太遲。好像我們武術一樣，我們說，不要說其他門派，我們自己，其實我可以大膽說，大膽說，未來三十年後，你要找好師傅要去外國。怎麼搞？我們傳統的……我們發揚在，由內地，佛山，我們師公，下來香港，傳播我們的詠春去全世界，到最後原來你要去外地找回我們的傳統東西，幾……真的，我都不知如何向列祖列宗交代。
李家文：這個，我師父（「中華武術與體育文化傳播」項目顧問楊永勣師傅）都有這樣的想法。
李煜昌：是事實來的。
李家文：其實為甚麼你們會這樣想？
李煜昌：即是我們，我們看到他們那個專注度，即是練習功夫，我剛才說了，我們玩功夫，沒有的，你唯一好，你只可以花時間和汗水，任何的運動、任何的事你都要專注，你說玩功夫，你更加要，去鑽研、練習。我們看到很多外國的同門都很投入去練習、鑽研，那我們眼見香港，甚至乎有一些內地都是，內地的同門都好，比較我們叫潮流化一點，香港就是潮流化，潮流、詠春，去學習，但外國人真的對這件事很認真，他就很花時間。你現在還未有一個分野，我想三十年後，他們不斷的練習、不斷的修為，令到他們功夫的層次再提升的時候，你這裡已經停止了，那就沒辦法了。
李家文：所以我見到你教，其實無論是語言上，和安排上都有些不同，你可否跟我們分享一下？
李煜昌：言語其實我都是主講都是廣東話的，有一些，譬如在新加坡，我自己的普通話就差點，差點，所以有時都要些……
李家文：英文。
李煜昌：英文補充，因為新加坡他們兩文三語，都是，所以你說英文他們都明白，容易理解。還有英文以外，我們就玩功夫的，我們的身體語言就是最大的Communication（溝通）了。因為你的手法、動作，所有東西你不需要特別說得太多，他都會明白，這就是我們玩詠春那個好處。因為我們一接觸對手，哦！原來是這樣的，他們都明白了，基本上的動作，你只是輕微用言語上補充，他就明了，那就容易一點。
李家文：那另外就是，我覺得我研究，中華武術家，其中一個他傳播成功的，就是他個人的魅力都很重要。在香港，很少穿得很中式的，在外國教拳是否又迎合了他們的希望，他們渴望學習中華文化，Chinese Martial Arts（中華武術），我不是只學打的，它的背後都很重要，所以你會否在你的形象上，拳館的布置等等，都會配合一下，跟香港不同？
李煜昌：都會的、都會的，因為始終都是那句，外國的人他們學傳統功夫，除了學功夫之外，他們都要學文化。那他們覺得一套唐裝，就代表到那師傅的……嘩！勁！或者那個專業。所以我們去外國，有時都要穿唐裝，就是為了迎合他們，覺得這件事很專業，所以我們會穿唐裝。在香港很少的，真的極少，我自己而已，我自己而已。
李家文：嗯、嗯、嗯，那另一件事就是，如果我想說國際傳播，我就這樣見到你的徒弟、徒孫去問的時候，其實他們很重視文化的其實，他們說，我很開心是可以學到正宗的。我看到有一些訪問，他們說的就是，因為這直情是葉問宗師的兒子再傳下來，他們覺得很開心可以跟到正宗這樣東西。這件事跟香港會不會又有少少不同的？在國際層面上你看。
李煜昌：會的，會的，在我自己的感受，因為我師父葉正，即是葉問的兒子，人家覺得這個父親傳子，跟著你接下去這一個這樣的脈絡，即是你之前研究的……
李家文：血脈傳承。
李煜昌：血脈傳承，這個人家覺得很正統，很一個正確的Lineage（譜系）來的。那當然亦都有師徒傳承，你之前研究的項目（「詠春的傳承與保育」研究項目），但外地的人永遠都覺得兒子這樣，好像，好像……
李家文：正宗一點？
李煜昌：好一點，不要說是否正宗，可能會好一點，這樣，這個都是普遍的一個看法，普遍看法。
李家文：那，外國最後很想……譬如，因為始終你不是經常去向海外，所以你要Keep（保持）著希望他們有那種……我會覺得我跟你很密切的，我試過訪問來自克羅地亞或者其他的，他們說很開心親自見過，如果師父一不明白，是立即找你，找到的，見到原來是可以問的，這個他們都很開心。這個是否都是你跟外地的徒弟緊密聯繫的其中一個原因？就是不要甩了，讓他們覺得有甚麼那是可以問的？
李煜昌：是，當然了，即一個學習者，我想學甚麼都好，我去到做一些練習的時候，咦！原來我問不到人，這樣就會讓他有一個撠住（困住）在那裡，我們叫。你現在，喔！上網找，Google（搜尋）一下，這樣，但我們功夫，因為你手……我們叫手把手的動作，你不可以Google的，你可以Google到怎樣的源流、動作，但裡面的細節你不行的，一定要問人，一定要「人」回答，所以當他們問的時候，我會，當然不是半夜三更，盡量我都有時間一定會答他們，這個一定要的，否則他們就沒了那個學習心。因為他問你，一定在那個問題上撠住了，那你解答不了他，你就令到他，唉，即沒有人幫我，這樣不行，即這個就是我自己的做法。他們一有問題，你WhatsApp我，我一定答你，就是這樣。
李家文：但會不會都盡量保持親身的見面，譬如他們會飛過來？或者你每年會飛過去？
李煜昌：那這個是基本的，因為不在當地（新加坡），很難每一次都有一個即時可以回答他們的，希望每年我會最少過去兩次、三次，他們回來（香港）一次。因為他們都要成本要很高，因為一大班人回來，他們大班人請我一個過去就容易些，所以我去的比率多過他們回來，但他們都會每年恆常回來一次，我可能去兩次或者三次。好像去到，他們問了問題，我又給功課讓他們練，好了，練，可能三個月、四個月會見面了，看他們有沒有將那個問題解決了或提升了，如果未，再給一些Advice（建議）他們，怎樣去練習、做好一點，這樣，這個就是，就是教外地的人的做法。那在香港就不同了，香港我們因為，基本上每個禮拜都會見，那你會很容易見到個進度，容易很多，見到提醒就可以了。外國就難些，因為不是日日都在，所以他們有問題，如果真的需要即時解答，他whatsapp我，我都會答。不是的，如我我剛才說，恆常地幾個月一次，好像給了Homework（功課）你，幾個月後你就給我答案，你做不做得好，諸如此類、諸如此類的。
李家文：最後一條問題就是，都有些人比較介意就是教外國人的，未必去到教識徒弟無師傅，但他們那種感覺就是，你教了我，我付錢給你，教完我就走，我學懂了。你在教外國徒弟的時候，你對他們的期望和要求是否跟華人或香港人都有不同？即你預計他們是興趣班而已。
李煜昌：那你這樣說，又不要，不要一竹篙打一船人的。
李家文：嗯、嗯、嗯。
李煜昌：簡單說，其實香港都會有這些人。
李家文：是。
李煜昌：香港都會有這些人，「我學了就算」，或者怎樣、怎樣、怎樣。但其實我看，我去教，如果我們叫恆常班、大班這樣計，那些，他們教一個初步理解詠春、學習，當他們想繼續深入些了解，其實你會看到那個人對這件事的熱熾程度，投放幾多精神下去，他是否學完之後真的有練。你看到的，所有東西，你都知道，你都是教學。他是否會，你給了功課、給了練習，他會做出來，他會做到。這些就是他對這件事的認真程度，那如果都見到的，其實，都不會保留，都盡量教、盡量教。你如果不是，你見到一些可能……假設香港，個個禮拜都見到，你今個禮拜跟他說了，下個禮拜都是同一件事，他都沒提升過的，其實你給都沒用的，給不了他的，是嗎？一樣而已。
李家文：嗯，所以他是甚麼國籍，他身在哪裡……
李煜昌：是不重要的，其實。
李家文：現在你不……
李煜昌：在我個人吧，在我個人是不重要的，重點是你有沒有那個學習的心而已，有就可以了。不是以前，以前可能老一輩的思想會差點點，即他們會覺得，即是老外（外國人）不要教那麼多了。
李家文：教一點，讓他有些感覺就算了。
李煜昌：但是我可以告訴你，到二千年，很多我們的前輩仍然在生的時候，他們都已經覺得，「喂！他們（外國人）真的投入過你們很多喎！我不教他都不行喎！」相比起香港的部分的人，他們覺得外國人，我年年回來，回來一個月、半個月。除了，除了他回來的成本，他會停了工作的，都很大的成本，他可以放下那麼多東西來學，已經不簡單了，肯花這個心神、金錢來跟他學，他們都某程度上，包括我師父，我見到的，都能夠用這些這樣的行為感動到一班老人家的，其實。
李家文：嗯。
李煜昌：其實有的，那有些，他們都開始有一些轉變，何況我們見到我們以前的同門，跟著看到自己的學生都是這樣，都不會不教的，其實。
李家文：所以都不是國籍問題了，現在。
李煜昌：不是國籍問題，其實，就是個行為能不能夠說服到你。
李家文：謝謝師傅！謝謝！